La máquina realiza una separación completa de la pulpa del núcleo interno y simultáneamente tritura la fruta, creando un producto final apto para fermentaciones, mermeladas y jugos de frutas (realizando múltiples pasos).
La posibilidad de instalar cribas con varios agujeros de 0,6 a 12 mm, permite el uso de la maquinaria con múltiples tipos de productos y en particular: cerezas, ciruelas, albaricoques, melocotones, mangos, manzanas, granadas, tomates, aceitunas... (para extraer la pulpa).
La tolva de carga está equipada con un sinfín dosificador y el eje interno está equipado con paletas de goma ajustables.
La descarga de la parte no comestible (piel, semillas) se realiza en la parte delantera de la máquina, mientras que la descarga del producto elaborado se realiza en la parte inferior.
El desmontaje de la maquinaria es muy sencillo: se proporciona tanto una tapa superior como la posibilidad de extraer la malla a través de la protección de descarga.
La máquina Delta 2 se puede modificar, según las especificaciones del cliente, para que sea adecuada para aplicaciones de servicio pesado (por ejemplo, procesamiento de Mango Hayden).
La estructura muy robusta de la máquina la hace adecuada para aplicaciones de trabajo pesado y puede procesar fruta hasta un diámetro máximo de 18 cm (con tolvas de carga especiales).
La fruta procesada debe estar madura y suave; si no, sugerimos un paso en agua caliente durante 30 minutos antes de procesar.
Está disponible con motorización trifásica tanto en la versión estándar de 4kw como en la versión especial de 5,5 y 7,5kw.
Bajo pedido es posible insertar un variador de velocidad.
Détails du produit
Neuf
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Deshuesador fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, apto para la producción industrial.
Fabricamos este modelo bajo pedido, 20-25 días para fabricar.