Alambique Clásico 3 litros

Al destilar por el método de baño maría, todo el producto de la caldera se calienta por igual, proporcionando un destilado de máxima calidad y evita que el producto se pegue a la caldera.

Fabricado en chapa de cobre de 2.5 mm, martillado, asas y tuercas en latón y uniones soldadas.

Capacidades y rendimientos:

Capacidad total de 220 litros.

Capacidad útil de 200 litros.

Tiempo de destilación 4-5 horas.

Rendimiento del 10-15% de la capacidad útil.

Rendimiento en litros de 20-30 litros por destilación.

Destilación simple (sin rectificador): Rendimiento de 20-30 litros a +- 45º alcohólicos.

Destilación con rectificación: Rendimiento de 15-20 litros a +- 75º alcohólicos.

*Datos de rendimiento considerando un fermento de 10º alcohólicos.

Incluye:

Termómetro Grande 0-120º para controlar la temperatura de la destilación.

Alcoholímetro Grande 0-100º para saber el grado alcohólico de la destilación.

Soporte Alcoholímetro para controlar de una forma más cómoda la graduación de la destilación.

Parrilla de Separación para evitar que el producto sólido se pegue al fondo de la caldera.

Tubo de descarga con válvula de 2.5" en inox o latón para descargar el producto sobrante de la caldera.

Parrilla de Gas de 60 cm específica para este modelo.

Lentilla de Rectificación o Refinamiento para purificar la destilación y conseguir un alcohol de más pureza y más graduación.

Soportes de Hierro en la caldera y enfriador.

Ventajas del alambique Baño María:

• La mayor ventaja de este alambique es el sistema de unión entre la caldera y el capacete. Los alambiques tradicionales, la unión entre la caldera y el capacete es por presión y sellado con masa de harina o teflón de fontanería. En este alambique profesional la caldera posee un sistema de unión y sellado por agua, esto proporciona una gran ventaja con respecto a otro tipo de alambique ya que puede aumentar en un 20% el resultado de la destilación.
• Posee una doble caldera para destilar al baño maría.
• Posee un capacete-condensador que facilita el tránsito de los gases y proporciona un destilado de mayor calidad.
• Totalmente soldado para evitar fugas y poder destilar a temperaturas altas.
• Por sus características, este modelo destila más rápido que otros modelos.
• Más robusto ya que su diseño proporciona mayor resistencia a golpes y desgaste.
• Más fácil de limpiar y de manipular.

Por qué confiar en Maritas still.

• Somos Fabricantes, usted compra Directamente a Fábrica. Usted paga un precio justo sin intermediarios ni comisiones.
• Creamos nuestros Alambiques a mano y de forma tradicional en cobre 100%, no utilizamos plomo ni sustancias nocivas.
• Ofrecemos la más amplia gama de alambiques decorativo, funcionales, industriales y recambios para todos nuestros modelos.
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• Porque realizamos envíos a todo el mundo.
• Adjuntamos un DVD con vídeos de destilación. 

D.V.D Con vídeos de destilación:

• Cómo funciona un Alcoholímetro
• Destilación de Vino
• Destilación de Bagazo
• Destilación de Alcohol base
• Destilación con Rectificación
• Destilación de Lavanda
• Destilación de Menta
• Destilación de Salvia
• Fermentación de Fruta
• Fermentación de Alcohol Base

Completo Manual de Destilación:

La destilación, Tipos de Destilación
Aguardientes, Anís, Brandy o Coñac, Ginebra, Licores, Ron, Whisky, Es Pisco y Tipos de Licores
Elaboración del Orujo Gallego
Hacer un licor en casa
Más de 50 recetas caseras de licores
Aromaterapia , Historia, Formas y Métodos de Extracción, Formas de uso…Extracción de Aceites Esenciales, Tipos de Aceites Esenciales, Aceites Esenciales y sus propiedades
Precauciones y consejos, Ejercicios prácticos